“过午不食”真的是养生妙法吗？

“过了中午，尤其晚上就不要吃了！”在不少爱“养生”的人眼里，这种说法可谓是深入人心。但是前不久有新闻称，一个29岁的男子，坚持5年不吃晚饭，结果胃里长出两个大溃疡。这下子彻底在养生圈掀起了大浪，“过午不食”还能相信吗？

“过午不食”的说法来自佛教。对于僧侣们来说，每餐吃完饭后主要就是打坐修行，热量消耗少;而对于我们这些每天要走八九千步、大脑还需要飞速运转的人来说，吃了中午饭就再不进食，实在很不科学。

许多爱美女士认为“过午不食”是一种很不错的减肥方法。其实，这种方法对身体的危害非常大，对肠胃的损伤是最直接的。

一般来说如果午餐按正常量吃饭的话，下午五六点钟便会觉得肚子饿。采取“过午不食”减肥方法的人，不吃晚餐，下午和晚上的时间几乎都在饥饿中度过。饥饿时间超长，会导致胃部因为饥饿而收缩，同时胃酸持续分泌而没有食物摄入，损伤胃黏膜，很容易导致消化性溃疡的发生。而且長期不吃晚饭，还会造成营养不良，同时女性会有月经不调的表现。另外为了保证“过午不食”，很多人会在中午吃很多，这样做也欠妥，吃多了同样会对肠胃造成伤害。

科学的吃法是，晚上的活动量一般会比白天少一些，建议晚餐要适量，清淡为主，少吃高盐、高糖或高脂肪的食物。也要保证均衡的营养，食物种类应该包括谷薯类、肉蛋类、豆类及豆制品、蔬果类，食物烹调时应清淡、少油少盐，避免油煎、油炸、熏烤等加工方式。endprint