旅行办理结业后做什么 独立学院旅行办理专业校外实训基地建造探求

卢娜　肖沙浪　林筱筠

摘 要：校外实训基地是旅行办理专业实践教育体系的重要组成部分，也是使用技术型本科院校培育契合商场需求人才的重要途径。文章结合广西民族大学想念湖学院旅行办理专业的实习现状，提出独立学院应从人文视点考虑学生的需求，多方面鼓舞教师活跃开辟新的实训基地，在互惠互利的根底上加强多元化校企协作。

关键词：旅行办理；校外实训基地；独立学院

中图分类号：G642.3 文献标识码：A 文章编号：1002-4107（2015）04-0021-03

2014年3月，在国务院展开研讨中心主办的我国高层展开论坛上，教育部副部长鲁昕提出，全国现在约有1200所普通高校，1999年之后“专升本”的600多所新建本科都面对转型，要向使用技术型高校改变。2014年6月，广西开端发动本科高校转型展开的试点申报作业。现在，广西共有11所1999年后新建的本科高校和8所独立学院纳入了广西区新建本科高校转型展开试点的遴选规模，广西民族大学想念湖学院也名列其间。使用技术型大学和其他大学比较，更注重学生实践才能和着手才能的培育，让学生既有本作业的根底常识，也有更好的作业素质。

在此布景下，为进一步进步广西民族大学想念湖学院（以下简称“想念湖学院”）的实践教育水平，建构独具特色的使用技术型人才培育方法，以更好地完成学院使用技术型的人才培育方针，想念湖学院教育科研部安排展开了2014年学院使用型人才培育方法变革试点专业申报作业。作为使用学科的旅行办理专业也成功立项为学院使用技术型人才培育方法变革试点专业。为培育“理论够用、实践才能强”的使用技术型本科人才，学院旅行办理专业着力加强校外实习的办理作业，拟经过校外实习进步学生的专业技术，增强学生对旅行作业运作的了解程度，将所学理论常识运用于实践操作傍边。校外实训基地建造在旅行办理专业实习教育体系中具有无足轻重的效果。因为各种主、客观方面的原因，学院现在在旅行办理专业校外实训基地的建造中还存在较多问题。因而，本文拟从学院旅行办理专业实训基地的建造下手，结合本院实践状况，针对现在所存在的问题，提出相应的处理对策。

一、旅行办理专业实习现状

现在，结合实习协作单位的需求，想念湖学院旅行办理专业实习时刻一致安排在每年11月初至次年5月份，合计半年时刻。从2010级开端，学院从开端的“学生彻底自主实习方法”改变为“校园统筹与自主挑选实习相结合方法”进行结业实习安排。开端的学生彻底自主实习方法，由学生自行联络实习单位，学院装备实习辅导教师进行校外辅导。这种实习方法学生自由性较大，首要以学生自我监督为主，实习辅导教师很难起到实践性的辅导及监督效果，力所不及，类似于放羊式辅导教育，办理松懈，存在必定的坏处。而校园统筹与自主挑选实习相结合方法相对而言愈加灵敏和具有可操作性。关于大都学生，学院担任一致安排、首要由学院及实习单位进行一致办理。统筹安排实习的学生能够进入对口的旅行实习单位进行专业实习，更为深化企业了解本专业的运作流程，进步了作业技术，也培育了必定的作业素质。少量有其他实习需求或挑选“3+1”小语种学习的学生则自主实习，由学院教师担任实习辅导。

二、旅行办理专业校外实训基地建造存在的问题

校外实训基地是指校园经过与酒店、餐饮企业、旅行景区、旅行社等签定实习协议，由旅行企事业单位为学生供给实习岗位，满意学生顶岗实习需求的实训场所。因为学院旅行办理专业真实意义上的校企协作是从2013年开端，校外实训基地树立的预备时刻短、预备较为匆促，尽管在人才培育立异方法上取得了必定的效果，可是也存在不少问题。首要体现在以下几个方面。

（一）忽视学生实习志愿，未到达预期效果

许多院校在校外实训基地的建造初期，很少对学生的实习志愿进行详细的了解查询。校园天经地义地认为，校园找了具有国际化层次、较高途径的星级酒店，对学生而言就很好了。可是，学生才是校外实习的主体，是校外实习的实践操作者，忽视学生开端的实习预期期望及需求，关于校园、企业在后期的实习生办理上产生了许多不必要的费事。以想念湖学院为例，咱们第一个实习协作单位挑选的是厦门日月谷温泉休假村，这是全国首家一起具有“国家五星级旅行饭馆”和“国家4A级旅行景区”、 “金叶级绿色旅行饭馆”称谓的休假村。从学院、教师的视点而言，这是一个很好的实习单位，学生必定能够从中学习到许多专业技术。可是在实习发动阶段，学生提出了许多的疑问。比方，为什么学院不挑选省内的旅行企业？为什么不挑选北京、上海等兴旺城市的酒店？为什么我不能够去旅行社实习？等等。尽管在系部领导及辅导教师的解说及发动下，学生终究一致前往该休假村实习，可是因为一开端的挑选并不是某些学生所钟情的，在实习的过程中，部分学生产生了厌烦、厌倦、叫苦叫累的心情。少量学生乃至寻觅各种理由想提早脱离。在这种状况下，学院和企业都十分被迫，一方面学生提早离任率过高，很大程度上会影响学院与该企业今后的长时刻协作；另一方面，学生也未能从实习中收获到预期的实习效果，乃至还产生了将来不在旅行作业作业的主意。

（二）实训基地少，类型单一，结构不合理

现在，想念湖学院旅行办理专业的培育方针是“具有体系的旅行办理专业常识，把握英语或一门东南亚国家言语，能在各级旅行企事业单位从事招待、办理、翻译、教育等作业的本科使用型人才”。学生结业后的作业方向应首要会集在旅行酒店、旅行社、旅行景区、旅行规划公司、旅行院校等旅行企事业单位。因而，结合学生归纳实践才能的把握和结业后的作业方向，旅行办理专业的校外实训基地应该是多样化、多层次性的，至少应该包括旅行酒店、旅行景区、旅行社三大类。可是，因为学院旅行办理专业的校外实训基地建造处于起步阶段，协作单位2013年只要厦门日月谷温泉休假村一个，2014年拟在洽谈协作基地4个。现在还存在实训基地过少，类型单一，结构不合理的问题。

（三）教师缺少动力，协作途径方法单一

一般来说，院校在树立校外实训基地初期，学院领导或许教师会使用自己的人脉资源传达校企两边的协作意向，进而进行洽谈作业。假如没有这方面的人脉资源，学院教师也会经过自动联络、自主引荐等方法与企业进行开始触摸洽谈。当然，现在还存在着许多人力资源中介公司，这些中介公司首要起着中心桥梁的效果，一方面活跃自动地和校园进行接洽，担任实习生的面试、选拔作业，并把实习生送进企业实习；另一方面，与院校、酒店方共同对实习生进行训练和办理。经过人力资源中介公司，校园能够更快捷地直接与多个旅行企业协作，实习生也有更多时机进行双向挑选。尽管挑选中介公司树立校企协作时机比较多，但在实践的操作过程中也存在许多问题。比方，中介公司的存在，导致校园和企业不能直接面对面地交流，校园在学生实习办理作业中，总是被迫地要经过中介公司去传达、处理，实习办理效果大打折扣；其次，关于学生而言，学生在实习期间呈现的种种困难和问题，更倾向于寻觅自己校园的辅导教师去帮忙处理，中介公司所谓的实习办理作业起到的效果甚小；最终，鉴于中介公司存在，学生总认为中介公司所取得的办理劳务费是从自己的实习薪酬中扣除的，自己薪酬过低是因为中介公司从中获取了“回扣”，导致学生作业热心、活跃性都有所下降。现在，想念湖学院首要经过中介公司与旅行企业树立校外实训基地。学院教师因为种种原因，缺少直接与旅行企业进行协作洽谈的动力。因为学院教师不肯花费更多的时刻和精力自动和企业直接树立协作关系，导致现在学院旅行办理专业的校外实训基地建造协作途径方法过于单一，无形中存在太多的对立与问题，给学院后期的学生实习办理作业埋下了危险。

（四）校园与实训基地协作层次低，深度缺乏

因为想念湖学院旅行办理专业校企协作尚处于起步阶段，所以与实训基地的协作仍处于单纯向旅行企业运送实习生这一低层次的协作水平上，还很难在专业建造、课程体系变革、教材建造、师资队伍的培育、实践教育、资源共享等方面进行深层次的协作。低层次的协作尽管处理了学生实习安排的问题，增强了学院的办学实力，也弥补了企业用工荒的局势，必定程度上下降了企业的经营本钱，但从久远的协作来看，校企两边协作的共同利益点太少，并不利于两边安稳的长效协作。

三、加强旅行办理专业校外实训基地建造的对策

（一）注重学生志愿，挑选适宜的实训基地

首要，应从学生的视点考虑实训基地。究竟，现在的学生以90后为主体，加之大大都三本的学生本身家境条件就很好，逼迫他们去一个自己并不等待、不甘愿的实习单位展开为期三到六个月的实习，假如没有以自愿为条件，学生实习的后期办理作业会给辅导教师及校园带来不必要的费事。以学院为例，在针对大二、大三旅行办理专业（含酒店办理方向）125名学生的实习志愿查询中，有14.5%的学生挑选情愿在南宁实习；29%挑选广西壮族自治区内其他兴旺城市，如桂林；56.5%的学生挑选外省兴旺城市，如厦门、深圳、广州、上海、南京、北京、澳门、成都等。30.9%酒店办理方向的学生所期望的实习薪酬是每月1000—1500元，41.1%期望是1500—2000元，20.6%愈加等待是2000元以上；54%情愿在高星级休假型酒店实习，42%情愿在高星级商务型酒店实习，只要4%的学生情愿在经济型酒店实习。此外，旅行办理方向的学生有25%倾向于在景区实习，33%情愿留在旅行社实习，42%乃至等待能进入旅行规划公司实习。61.67%旅管方向的学生期望实习薪酬能够在1000—1500元的规模内，31.67%能够承受在800—1000元的规模，没有人情愿承受800以下的每月薪酬。在敞开题中，学生期望校园在树立实训基地时，能够在实习基地地址的挑选、作业待遇、时刻安排、岗位安排等方面多寻求及尊重学生的定见。从查询结果来看，尽管某些学生的实习志愿诉求学院和企业很难彻底满意，可是在必定程度上关于学院的实训基地建造具有必定的帮忙。

其次，从院校专业设置状况、所在区域的概略、旅行企业需求、作业环境及待遇、学生展开等方面来进行归纳点评。依据学院的实践状况，除掉“3+1”小语种需求出国1年学习的学生不参加一致实习之外，每年大概有60人左右的学生需求安排一致实习。依照每个实习基地均匀10人左右的装备，树立5—6个安稳的校外实训点根本能够满意学生实习需求。现在，学院开始拟定在广西区内树立4家实训基地（商务型酒店1家、旅行社2家、景区1家），经济兴旺区域树立2家集景区、文娱休闲、酒店为一体的归纳性较强的实训基地。力求为学生建立层次高、类型多、结构合理、满意度高的实习途径，以满意旅行办理专业的实习需求。

（二）鼓舞教师多途径开辟校外实训基地

独立学院的内聘教师，在作业待遇、作业归属感、成就感等方面相对二本院校、高职高专的教师而言较低，在作业中不免呈现作业责任心不强、活跃性不高级状况。展开校外实训基地，需求从系主任、教研室主任、专业教师三个层次进行鼓舞及分工协作，鼓舞教师多途径开辟校外实训基地。以想念湖学院为例，学院拟出台的《广西民族大学想念湖学院“双师型”教师资历确定及办理暂行方法》明确指出：“具有双师型资历的教师，在同等条件下，评优、读研、训练等方面享有优先权力；双师型教师的岗位津贴添加0.1系数。”当然，该方法关于双师型教师的作业责任也提出了详细的要求，如“承当专业中心课程的试验、实训等实践教育作业；帮忙系领导开辟校外实习实训基地、校内试验实训建造”等。此外，教育科研部在2014年安排展开了学院使用型人才培育方法变革试点、试点课程申报作业，对获立项项目，学院给予试点专业每项3万元、试点课程每项1万元的经费赞助。经过出台相应的方针，多方面鼓舞教师活跃自动使用本身人脉或经历尽力开辟新的实训基地，更少地依靠中介公司将能为学院校企协作的良性展开奠定更好的根底。

（三）展开多元化深度协作，共建校企长效协作机制

实训基地假如只是作为学生的实习和预作业地，功用过于单一。在实训基地的建造中，校企两边应在相互信任、互惠互利的根底上，展开多元化的深度协作关系，共建校企长效协作机制。高校教师能够使用寒暑假或其他空余时刻到实训基地挂职学习，有针对性地进行产学研讨，经过在企业的训练，更好地将旅行企业的运作、作业动态等相关常识交融在教育内容中；此外，高校还能够依托师资和科研优势，为实训基地供给职工训练、学习时机并帮忙处理企业经营办理过程中呈现的难题。而实训基地能够为高校的人才培育、课程建造、实践教育等方面供给建议和帮忙，比方遴派办理主干、技术能手参加院校教育、实习生办理等作业，以专题讲座、陈述、技术辅导等方法丰厚教育内容。

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